No existen museos públicos dedicados a la gastronomía. Existen, en cambio, salones de exposición en numerosas boutiques, donde a veces se realizan retrospectivas históricas sobre los productos que se venden, como en Maxim’s. Es fácil encontrar algunas grandes exposiciones donde la comida y la gastronomía tengan un lugar central, pero eso depende del azar.
Les recordamos que si existen exposiciones anuales y salones dedicados ciertos productos gastronómicos como el Salón de la Agricultura que se celebra todos los años en primavera, del que se habla en la página de exposiciones, y lo mismo ocurre con el Salón del Chocolate, del Té, de la Miel, etc…
El único museo que se dedica a un elemento de la gastronomía es el Choco-Story, autodenominado Museo gourmand del Chocolate, situado en el distrito 10 de la capital. Además de ofrecer una gran gama de chocolates provenientes de todo el mundo, se hace un recorrido histórico por la historia del chocolate. Desde el pasado americano con los grupos de Mesoamérica (olmecas, mayas, mexicas-aztecas…), la llegada del chocolate a Europa a través de España y, además una mirada contemporánea de los usos del chocolate en la nouvelle cuisine.
Choco-Story, le musée gourmand du chocolat
28 boulevard Bonne-Nouvelle
75010 PARIS
Metro : Bonne Nouvelle o Strasbourg Saint-Denis
Horarios
Todos los días de 10:00 a 18:00
Precio entradas:
Normal : 9 €
De 6 a 12 años : 6 €
Estudiantes : 8 €
Grupos de adultos : 8 €
Mayores de 65 años : 8 €
Menores de 6 años : Gratuito
