Mercados y ferias gastronómicas

El Salón del vino de Burdeos se celebra cada dos años en el Parque de Exposiciones y reúne a miles de profesionales del mundo del vino.

Vinexpo es un salón dedicado al vino que se celebra cada dos años a mediados de junio durante una semana. Fue creada en 1981 por la Cámara de Comercio e Industria de Burdeos. Es uno de los grandes encuentros para todos aquellos que trabajan en el sector de los vinos y Espirituosos.

Tiene lugar en el Parque de Exposiciones de Burdeos, y hay en torno a 2400 expositores de 48 países y miles de visitantes profesionales (de los cuales un buen porcentaje es extranjero). Además, durante la feria, se realizan paralelamente las Olympiades du Vin (Olimpiadas del Vino) y la International Wine and Spirit Competition (Competencia Internacional de Vinos y Espirituosas).

Otro salón del vino es Vinitech que, desde 1977, no ha cesado de enriquecerse hasta convertirse actualmente en el Salón de referencia para el conjunto de profesionales del vino a nivel mundial. Se organiza cada dos años en el Parque de Exposiciones de Burdeos, alternando con el Salón Vinexpo.